|
| Voorgerechten |
|
|
RUNDERCARPACCIO afgewerkt met fijne olijfolie, rozemarijn en Parmezaanse kaas |
14,00 € |
|
RUNDERCARPACCIO verrijkt met truffel en ganzenlever |
18,00 € |
| GRIETFILET, gebakken, vinaigrette van tomaat en basilicum, gefrituurde courgette |
14,00 € |
|
SCAMPI MET Spaanse peper, peterselie en gember op toast |
14,00 € |
| SCAMPI met roomsaus van knoflook |
14,00 € |
| KREEFT, koud geserveerd, met jonge groenten den dressing met truffelpuree |
20,00 € |
|
GARNAALKROKETTEN, op mama's wijze |
14,00 € |
|
|
|
Hoofdgerechten
|
|
|
|
|
CHATEAUBRIAND gebakken in hoeveboter met salade, saus & aardappelbereiding naar keuze** |
22,00 € |
|
Gegrilde CÔTE A L'OS met salade, saus & aardappelbereiding naar keuze** |
22,00 € |
|
SALADE, rijkelijk gevuld met lekkers van ter land en ter zee, verse frieten |
22,00 € |
|
LAMSKROON, in de oven gebakken, met aubergines, tomaten en muntolie, wafelaardappelen |
22,00 € |
|
TONGSCHARFILETS, met curry/mosselsausje en aardappelpuree |
22,00 € |
|
ZALMFILET, gegrild, met spinazie en béarnaisesaus, gebakken aardappelen |
22,00 € |
|
|
|
** Aardappelbereidingen en sauzen |
|
|
Verse frieten, aardappelen in de schil, gegratineerde aardappelen |
|
|
Bearnaise, champignonroom, hofmeesterboter, peper, Provençale, Roquefort, op papa's wijze (jus afgewerkt met ganzenlever) |
|
|
|
|
Nagerechten
|
|
|
Carpaccio van ANANAS geparfumeerd met pisang, platte kaas en sinaasappelsorbet |
7,00 € |
|
Tweemaal BANAAN |
7,00 € |
|
SEIZOENSFRUIT met roomijs |
11,00 € |
|
Assortiment SORBET |
7,00 € |
|
COUPE BRÉSILIENNE |
7,00 € |
|
DAME BLANCHE |
7,00 € |
|
|
|
   
|
|
|
Voor de kinderen
|
|
| |
|
|
KIPFILET met appelmoes, frietjes |
8,00 € |
|
BIEFSTUKJE met koude groentjes en frietjes |
10,00 € |
|
Gepaneerde VISFILET met salade en aardappelpuree |
10,00 € |
|
KABOUTERMENU (GARNAALKROKET met frietjes, gevolgd door kinderijsje) |
12,00 € |
| KINDERMILKSHAKE met aardbeien |
6,00 € |
|
KINDERIJSJE |
4,00 € |
|
|
|
|
|
|
;)
;)
;)
;)
